今の時期の大根って美味しい💕
いっぱいいただいたりして贅沢に食べてますけど😆
消化を助け、胃腸を整える成分を含むので、
食べ過ぎや胃もたれには大根おろしが
いいらしいですよ❤️
今の大根美味しいし
大根の栄養素として、豊富なビタミンC❣️
大根のビタミンCって、
中より皮のほうが約２倍も多く含んでるって。
なので、皮はむかずにきれいに洗って
皮ごと食べる方がよいみたいですよ💕
葉にもビタミンCが
根の部分より多く含まれているし、
根には含まれていないビタミンAもたくさん❣️
さらに、
ビタミンB1、B2、カルシウム、
ナトリウム、リン、鉄などもあるし
田舎だと葉っぱごともらうので
味噌汁に入れたり、油で炒めたり
重宝する上、栄養もいっぱい摂れます❤️
わたしは、菜飯も大好きです💕
大根を食べる事で
大根おろしには、消化を助ける成分がたくさん
含まれています。
大根おろしの辛み成分が殺菌作用で食中毒予防。でんぷんを分解するジアスターゼ
タンパク質を分解するプロテアーゼ
脂質を分解するリパーゼという酵素があり、
消化を助けてくれます！
大根の酵素が脂肪や炭水化物などの
エネルギーを分解。
辛み成分が、基礎代謝を上げる効果や
むくみを解消に役立つみたい
食物繊維によって便秘の改善
ダイエットにも役立つかも❤️
大根の辛味成分にある抗酸化作用
老化の原因となる活性酸素を減らすとか。
ビタミンCも多く、シミやしわを予防し、
お肌の調子を整える効果もあります。
免疫力アップ⤴️
白血球の働きを活性化し、
免疫力を高める効果あり、消炎鎮痛作用もあり。
のどが腫れて痛い時に食べると、
のどを殺菌し痛みを改善してくれると！
いい事いっぱいですね❤️
旬のものを食べて、
体が整う事しましょう❤️
